SCHEDA PRODOTTO

Web ID: SB4

Forno elettrico monoblocco - Mod. SB 4

Forni elettrici monoblocco di alta qualità nr 1 camera 70x70x14 cm (4 pizze Ø 34cm) con pirometro


€. 760,00
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Questa serie di forni, viene realizzata in moduli monoblocchi da 4, 6, 9, 4+4, 6+6, 9+9 pizze. Risparmio energetico: l’utilizzo di materiali speciali ad alto potere isolante, frutto della pluriennale esperienza nel campo della pizzeria professionale, portano i consumi dei nostri forni a quanto strettamente indispensabile. Camere di cottura di ampie dimensioni (SB4/SB4+4: 70x70 cm; SB6/SB6+6: 70x105 cm; SB6G/SB6+6G: 105x70 cm; SB9/SB99 105x105 cm). Porta: è dotata di un sistema di cerniere a sgancio con richiamo a molla; permette di estrarre in pochi secondi la porta per procedere eventualmente a pulizia e/o manutenzione, senza l’ausilio di alcun attrezzo e garantisce nel contempo una chiusura sempre ottimale.

L’ampia superficie vetrata, inoltre, permette il monitoraggio costante della cottura. Struttura esterna: il frontale viene realizzato in acciaio inox mentre tutta la pannellatura esterna viene realizzata in lamiera preverniciata. Misuratore di temperatura: sul quadro comandi è presente un misuratore di temperatura che indica fedelmente ed in tempo reale le temperature presenti all’interno della camera di cottura. Piana di cottura: vengono montate all’interno del vano camera, piastre di materiale refrattario certificata per la cottura di alimenti. Sfiato vapori: il forno è dotato di canna fumaria che collegata all’esterno permette l’evacuazione dei vapori di cottura. Illuminazione: i forni sono dotati di illuminazione interna comandabile tramite pulsante posto sul pannello comandi. Impostazione temperatura: la temperatura viene impostata tramite termostati elettromeccanici posti sul pannello comandi con possibilità di regolazione da 50 a 450°C. Versione TOP: è possibile realizzare la camera del forno interamente (suolo, cielo, lati e schiena) in materiale refrattario.

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